Домашний зефир из яблочного пюре

Домашний зефир из яблочного пюре Ингредиенты: - 90 мл воды; - 200 г яблочного пюре; - 2 белка; - 180 г сахара (в сироп); - 10 г агар-агара; - 2 яичных белка; - 2 г лимонной кислоты; - 180 г сахара (в белки). Сироп варим до полного растворения сахара. Если кондитерский пакет небольшого размера, то приготовьте два. Приятного Вам аппетита!!!