На обед гороховый суп с копчёными рёбрами. Печеночные котлетки. Моё увлечение

На обед гороховый суп с копчёными рёбрами. Печеночные котлетки. Моё увлечение Печеночные котлеты: Печень говяжья 1 кг, перед перекручиванием на мясорубке залить молоком и оставить на 20 мин 1 морковь на мелкой тёрке 1 лук мелким кубиком или на тёрке 3 ст л манки Соль, перец по вкусу, можно добавить любимые приправы