Шашлык в духовке с дымком и ошибки при приготовлении

Шашлык в духовке с ароматом настоящего дымка — быстро, просто и вкусно! Рассказываю, как добиться "дымного" вкуса без мангала и чего категорически нельзя делать при приготовлении. Ваш идеальный шашлык — без ошибок!