Очень вкусный рулет с нежным кокосовым кремом. Это может приготовить каждый!

Очень вкусный рулет с нежным кокосовым кремом. Это может приготовить каждый!.Рулет с кремом. Пошаговый рецепт приготовления бисквитного рулета и крема Raffaello. Очень просто на домашней кухне, мужская кондитерская забава. Рулет готовится из следующих ингредиентов: 4 свежих куриных яйца, 4 столовые ложки или 75 граммов сахара, 4 столовые ложки или 120 граммов пшеничной муки, 1 чайная ложка сухого порошка какао. В чашку для взбивания к 4-м яйцам добавить весь сахар по рецепту, миксером взбить около двух минут до появления густой смеси, которая при этом увеличится в объёме в 2 - 2,5 раза. Затем просеивая добавить муку и ложкой перемешивать снизу вверх и в одну сторону. Таким образом получается воздушное бисквитное тесто. Часть теста, около 3-4 столовых ложек, откладываем в отдельную тару и добавляем какао и перемешиваем до получения однородной массы, которую затем выкладываем в импровизированный кондитерский мешочек из полиэтиленового пакета. Если есть кондитерский шприц, то лучше переложить шоколадное тесто в него. Включаем духовку и разогреваем её до 180 градусов С. Застилаем противень листом бумаги для выпечки и смазываем его сливочным маслом, затем выкладываем на этот лист наше основное тесто и равномерно распределяем его по поверхности в виде прямоугольника. Фигурно выдавливаем из пакета или шприца наше шоколадное тесто. Затем берём зубочистку и не глубоко проводим по тесту в длину зубочисткой чередуя направление. Ставим бисквит в духовку на среднюю полку ровно на 15 минут. На рабочий стол застилаем лист пекарской бумаги, слегка посыпаем его сахарной пудрой или смазываем сливочным маслом. Испечённый бисквитный корж достаём из духовки и выкладываем верхней стороной на подготовленную поверхность. Аккуратно отделяем бумагу, но которой выпекался корж. Помогая застеленным листом, сворачиваем корж в рулет и даём ему остыть. В это время готовим кокосовый крем из следующих ингредиентов: молоко - 75 мл, сахар - 50 г, рафинированное растительное масло - 150 мл, кокосовая стружка - 3 ст. ложки, соль - щепотка. Сахар и соль всыпать в молоко и разогреть в микроволновке или на водяной бане до 60-70 градусов. Взбить разогретое молоко погружным блендером, затем в два этапа добавить растительное, взбивая всю массу блендером. К получившемуся крему добавить кокосовую стружку и перемешать ложкой. Остывший рулет размотать, равномерно выложить на его внутреннюю поверхность крем и снова его свернуть. Смотрите другие мои десертные блюда и выпечки здесь https://www.youtube.com/watch?v=UHnrPy6NutQ&list=PL4AJzGlSzmvA_KVeUwM3Pvye5g6TwOFyR Подписывайтесь на канал! Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые ролики! ======================================== Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9IBWdP3Wpf_mtuXcsVVWzA/?sub_confirmation=1 Смотрите так же мои каналы: о моем городе https://www.youtube.com/channel/UCz5VqV9-72bXcIC7Wx5TXmw/featured?view_as=subscriber о моих путешествиях https://www.youtube.com/user/Arg271060/featured?view_as=subscriber ========================================= Я прошу прощения, если автоматический переводчик не совсем корректно перевел описание и название видео на ваш язык ========================================= #ВкусныйРулет #ДесертДома #ARGoStavKitchen #РулетСкремом