Узнайте, как правильно взбить сливочное масло в домашних условиях. Люба показывает процесс: сепарирование молока, стерилизация сливок при 85°C, охлаждение и выдержку в холодильнике (2-4 дня), взбивание миксером до отделения пахты и промывка в холодной воде. Подходит для домашнего масла из свежих сливок или сметаны. Простые шаги для получения вкусного и ароматного масла.
