Как начиналось производство котлет. Линия для изготовления котлет в промышленном масштабе

«Хотите стабильно выпускать идеальные котлеты в промышленных объёмах? Линия Koppens — это автоматизация от формовки до панировки. Формовочный автомат аналог Koppens VM 400 HD точно дозирует фарш и формирует изделия любой формы: круглые котлеты, наггетсы, тефтели, медальоны — достаточно сменить матрицу. Производительность — до 3000 кг в час. Дальше — панировка: машина для жидкой панировки аналог Koppens ER 400 окунает полуфабрикаты в льезон, а машина для сухой панировки Koppens PU 400 равномерно покрывает их крошкой. Воздушный нож убирает излишки — никакого перерасхода. Аналог линии Koppens экономит время, снижает долю ручного труда и гарантирует стабильное качество каждой партии. Повышайте объёмы без потери стандартов — выберите надёжное решение для вашего производства!»