Вебинар "Система менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с ISO 22000"

Уважаемые коллеги, друзья! Тема вебинара «Система менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) в соответствии с требованиями ISO 22000 и инструменты реализации требований». Но ключевым словом здесь является отнюдь не безопасность, как может показаться на первый взгляд, а система. И прежде, чем говорить о требованиях к СМБПП мы будем говорить о системе, которую создало высшее руководство предприятия и в которой работает весь персонал предприятия, от высших руководителей до рядового исполнителя. Именно система предопределяет успех организации или медленный уход в мир иной. Я продемонстрирую вам тот фундамент, ту основу, на которой базируется система СМБПП. Я познакомлю вас с гуру в области качества-Э.Демингом, Питером Сенге, Дональдом Уиллером и Дэвидом Чамберсом, с их видением того, какой должна быть система менеджмента. Мы будем говорить о системном мышлении. Ведь любая система живет по своим законам и это законы системного мышления. Мы погрузимся в суть основных, на мой взгляд, общесистемных элементов СМБПП – «процессный подход», «риск-ориентированное мышление» и «взаимодействие с заинтересованными сторонами». Мы рассмотрим общесистемные требования, такие, как лидерство, функции, ответственность и полномочия и прочие. Вы прекрасно знаете, что стандарт-это требования. И в нем очень подробно описывается, ЧТО должна представлять из себя СМБПП. Но в стандарте вы не найдете ответов на вопросы - КАК реализовать эти требования. И цель моего вебинара - дать вам знания о тех инструментах, которые позволят выполнять требования стандарта. Принято считать, что система ХАССП это и есть СМБПП. Но это далеко не так. На самом деле система ХАССП - это лишь один из элементов СМБПП, но, конечно же, очень значимый элемент. На реальных примерах мы познакомимся с тем, что такое опасность, угрожающая безопасности пищевой продукции, с источниками загрязнения. Мы научимся проводить анализ и оценку опасностей, выбирать и классифицировать мероприятия по управлению опасностями. Мы досконально разберемся с тем, что представляют из себя программы обязательных предварительных мероприятий ПОПМ (PRP), производственные программы обязательных предварительных мероприятий ППОПМ (OPRP), план управления опасностями (план ХАССП (HACCP)+ППОПМ (OPRP). Эти и многие другие знания, которыми я с вами поделюсь, позволят вам успешно реализовать на вашем предприятии требования стандарта ISO 22000. А именно это является залогом достижения главной цели предприятия – удовлетворения потребностей потребителей, и, как следствие, рост финансовых результатов деятельности. Я провожу обучение от обучающей лицензированной организации. По результатам обучения каждый участник получит Сертификат о прохождении обучения. Для регистрации на вебинар зайдите на мой сайт http://www.isohaccp.ru. На главной странице сайта вы найдете информацию по вебинару. Перейдя по ссылке Вы увидите Форму регистрации на вебинар, которую надлежит полностью заполнить и направить на указанный адрес электронной почты. После получения заполненной формы Вам будет направлен счет-оферта для оплаты. После получения оплаты Вам будет направлено письмо с общей информацией по вебинару, рекомендациями и инструкцией по входу в вебинарную комнату. Всем удачи и до встречи на вебинаре. С уважением, Михаил Будовнич Сертифицированный эксперт по системам менеджмента безопасности пищевой продукции, системам менеджмента качества Аудитор DQS по ISO 9001, ISO 22000, FSSC Aудитор TUV NORD GmbH по ISO 22000 (сертификат компетентности IRCA) Действительный Член Международной Гильдии профессионалов качества Тел. +7(903)729-63-43 E-mail: mbb.2017@yandex.ru http://www.isohaccp.ru Ютуб-канал «Михаил Будовнич»