Как повысить классность урожая, сколько виноградников поставят на учёт в Крыму в этом году и какие исследования продукции агропромышленного комплекса проводят на полуострове?
Об этом рассказал руководитель органа инспекции Азово-Черноморского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества агропромышленной продукции Денис Московчук.
Название:
Качество и безопасность: как исследуют агропродукцию в Крыму
В Крыму исследуют агропродукцию на качество и безопасность, включая пшеницу и виноград. В 2024 году проверили более 840 тыс. тонн пшеницы, 66% которой пригодна для пищевых целей. Проводится инвентаризация 12 тыс. га виноградников для повышения качества продукции. В лаборатории проверяют показатели, такие как стекловидность, клейковина и безопасность от пестицидов. Государственный мониторинг зерна бесплатен для сельхозпроизводителей и обязателен для реализации продукции. Филиал работает в Крыму, Херсонской и Запорожской областях, исследуя более 100 тыс. образцов ежегодно.
