Баклажанная икра на зиму без стерилизации

Если вам хочется в холодную пору съесть что-нибудь вкусное и легкое, баклажанная икра на зиму без стерилизации станет отличным вариантом. Это блюдо может быть перекусом, закуской или гарниром к мясу. Ингредиенты: Баклажаны5штук, Болгарский перец2штуки, Помидоры2штуки, Лук1штук, Базилик зеленый1пучков, Чеснок4зубчика, Соль и перецПо вкусу, Растительное маслоПо вкусу(для жарки), Уксус1ч. ложек, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!