Морковный торт с орехами и солёной карамелью.

Это необычный торт. В его составе - морковь, орехи, соленая карамель, что придает лакомству необычайно богатый вкус. Торт очень сытный, но вряд ли кто-то откажется от добавки. Обязательно попробуйте приготовить этот торт и я уверена - он окажется в списке ваших любимых блюд. Для коржей нам понадобятся следующие ингредиенты: Морковь - 400 гр. Орехи (у меня грецкий орех) - 200 гр. Яйца - 4 шт. Масло растительное - 220 гр. Сахар - 350 гр. Мука - 350 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Сок апельсина - 50 гр. Цедра 1 апельсина Корица - 1 ч.л. с горкой Из данного количества я выпекаю три коржа по 590 гр. Выпекаются коржи при температуре 180°С в течение 40 минут. Крем: Творожный сыр - 600 гр. Сахар - 200 гр. Масло сливочное 82,5 % - 200 гр Солёная карамель: Сахар - 150 гр. Молоко - 70 мл. Сливочное масло 82,5 % - 50 гр Соль - 1/3 ч.л. Творожный сыр в домашних условиях: Кефир - 2 пачки по 900 мл. Сметана - 1 пачка 400 гр. Заморозить. И выложить на дуршлаг, застеленный плотной тканью. Оставить при комнатной температуре и ждать пока из сыра уйдет сыворотка. Творожный сыр готов. Если будете готовить крем с этим сыром, то сделать его нужно как минимум за день. Вес торта 3 кг, диаметр 22 см. Обязательно попробуйте приготовить. Спасибо за лайк. Приятного аппетита! Мои публикации можно найти на разных интернет-площадках по ссылкам ниже: YOUTUBE - https://www.youtube.com/channel/UCP6fOD0DklwEP5BFn8HbDBA ТЕЛЕГРАМ-канал - https://t.me/mozhno_prigotovit ЯНДЕКС-ДЗЕН - https://zen.yandex.ru/id/61e18e3617178406ab834d87 RUTUBE - https://rutube.ru/channel/24123559/ группа VK - https://vk.com/public211598797 группа в ОК - https://ok.ru/group/66445840220215 подписывайтесь, задавайте вопросы в комментариях, делитесь моими публикациями и ставьте свои оценки! Ваша активность мотивирует меня на создание нового контента! Всё будет хорошо! С Уважением, ваша Елена Гукова!