Развитие сети пекарен «Гридневъ» и культура потребления хлеба на Дону || Алексей Гриднев

О развитии сети пекарен «Гридневъ», культуре потребления хлеба и потребности в специалистах в эфире РБК ТВ Юг рассказал Алексей Гриднев, предприниматель, основатель компании «Донские пекарные традиции». 00:00 Начало 00:45 Масштабы бизнеса и алгоритм взаимодействия с поставщиками сырья 04:42 Объёмы производства ремесленного хлеба и другой продукции 06:00 Интерес жителей Ростовской области к ремесленному хлебопечению 08:17 Производство полуфабрикатов как направление развития сети 09:50 Есть ли планы по выходу сети в другие регионы России? 11:26 Потребность в специалистах 15:14 Завершение Подписывайтесь на нас в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/rbcyug Telegram: https://t.me/rbc_krasnodar, https://t.me/rbcrostov, https://t.me/rbc_kavkaz Подпишитесь на канал РБК Юг, чтобы смотреть новые выпуски первыми!