Виски из дерева: эксперимент с экстрактором

Виски на экстракторе Сокслета: можно ли за пару часов получить напиток а-ля виски из зернового дистиллята с помощью дубовой щепы? Проверяем на практике — от закладки американского и французского дуба до дегустации через 7 дней. В видео: зерновой дистиллят около 41 градуса, американский дуб (15 грамм) и французский дуб, сборка куба, сокслета и холодильника Димрота, экстракция около часа сорока, фильтрация и дегустация. Получилась ли плинтусовка или табуретовка — смотрите в конце. Таймкоды: 0:00 Вступление и цель эксперимента 1:16 Зерновой дистиллят и дубовая щепа 2:02 Засыпаем щепу в бункер 3:23 Заливаем дистиллят в куб 4:13 Сборка: куб, сокслет, холодильник Димрота 4:54 Начало экстракции 5:32 Экстракция завершена 6:18 Фильтрация напитка 7:35 Дегустация через 7 дней 8:28 Итоги: дозировка щепы 9:06 Сравнение с бочкой 9:24 Зерновой дистиллят или солодовый 9:47 Финал Подписывайтесь на канал Distillations: будет много рецептов и новых экспериментов по домашней дистилляции. #виски #экстракторсокслета #домашняядистилляция