Шарлотка отдыхает! Невероятно вкусный яблочный пирог. Выпечка к чаю с яблоками

Предлагаю приготовить очень нежный, воздушный и вкусный яблочный пирог. Пирог выполнен на кефире. Получается намного вкуснее обычной шарлотки Ингредиенты: Яйца – 3 штуки; Сахар – 120 грамм; Растительное масло – 80 миллилитров; Кефир – 250 миллилитров; Соль – 1 чайная ложка; Ванильный сахар – 1 чайная ложка; Разрыхлитель – 1 пакетик (10 грамм); Мука – 320 грамм; Яблоки – 7 штук среднего размера; Сливочное или растительное масло – для смазывания формы для выпечки. Приятного аппетита!