Эксперт по воспалению и китайской медицине: так кровь обновляется, а воспаление уходит

🔔Подпишись на канал, чтобы не пропустить новые выпуски каждую неделю. 🎙️ О ГОСТЬЕ: Gemma Hortet — диетолог, антрополог и один из ведущих специалистов по энергетическому питанию в испаноязычном мире. Уже более 15 лет она помогает женщинам вернуть энергию и изменить своё здоровье с помощью питания. Она изучала традиционную китайскую медицину и натуропатию, а также написала книгу Alimenta tu vitalidad. Подписывайся на неё в Instagram: https://www.instagram.com/gemmahortet ✨ О ПОДКАСТЕ A LO GRANDE: Я Marian, и моя миссия — знакомить тебя с людьми и идеями, которые помогут построить жизнь на собственных условиях. Что ты узнаешь из этого выпуска? 00:00 | Трейлер выпуска 07:51 | Жировой гепатоз: как китайская медицина подходит к его лечению с помощью питания 10:24 | СИБР: как ослабленное пищеварение может открыть путь проблеме 13:10 | Что есть при СИБР? Первые шаги согласно китайской медицине 15:09 | Кудзу: суперпродукт китайской медицины для укрепления пищеварения 17:59 | Кудзу для младенцев: как его применяют при диарее и температуре согласно китайской медицине 21:37 | Сладкое, солёное или горькое: о чём ваши пищевые желания могут рассказать о состоянии органов 27:21 | Рагу для бодрости: рецепт, который поможет вернуть энергию и справиться с усталостью 33:53 | В тебе больше инь или ян? Признаки, которые помогут это понять 43:39 | Баланс инь и ян: продукты, время приёмов пищи и способы приготовления с учётом твоего типа энергии 54:00 | Инсулинорезистентность: проблема не в углеводах, а в том, как ты их употребляешь 01:01:12 | Гипотиреоз: как питать организм, который стал работать медленнее 01:06:13 | Как питаться правильно, когда нет времени: список продуктов на экстренный случай 01:17:14 | 3 бесплатных изменения, которые могут улучшить здоровье всего за месяц Можно спать восемь часов и всё равно просыпаться уставшей. Есть продукты, которые принято считать полезными, и по-прежнему чувствовать, что организм их не принимает. Или пытаться устранить каждый симптом по отдельности, не задумываясь о том, что происходит со всем организмом. В этом разговоре Gemma Hortet объединяет питание и свой энергетический подход, чтобы объяснить, почему важно не только то, что мы едим, но и как, когда и в каком состоянии находится наш организм. Мы говорим об углеводах, клетчатке и резистентном крахмале, о СИБР и проблемах с пищеварением, о питании при гипотиреозе и о том, как приготовить полезную еду даже в те дни, когда на готовку почти нет времени. Также она рассказывает, как традиционная китайская медицина трактует такие сигналы, как ощущение холода, недостаток энергии или неспособность остановиться, и почему режим дня, естественный свет, отдых и сезонное питание — части более широкого взгляда на жизненную силу. Ведь правильное питание — это не только подсчёт питательных веществ. Это ещё и умение понимать, что нужно твоему организму, чтобы вернуть энергию.