Рецепт стейка из трески со сливочным соусом

Ингредиенты: Треска - 300 г Перец чили - 1 шт. Сухари - 2 ст.л. Паприка - 1/2 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Паста - 1 упаковка Лук порей - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Зеленый горошек - 30 г Сушенная петрушка - щепотка Сметана - 1 ст.л. Козий сыр - 50 г Соль,перец - по вкусу Приготовление: Треску разрезаем на порционные куски. Для панировки режем перец чили и смешиваем его с сухарями и паприкой. Треску смазываем оливковым маслом, панируем и жарим. Гнезда варим до полуготовности. Для соуса режем белую часть лука-порея и обжариваем на смеси оливкового и сливочного масел. Добавляем зеленый горошек, сушеную петрушку, солим и перчим. Добавляем сметану и тертый козий сыр. Как только сыр расплавится, добавляем в соус макароны. Пасту и треску украшаем капельками оливкового масла.