БИГУС В КАЗАНЕ

Готовим Бигус в казане на костре ( по рецепту моей жены) Мясо-1.5кг Копчёная грудинка-500г Грибы-400г Капуста-2кг Морковь-500г Лук-500г Чеснок-8шт Квашеная капуста-200г Перец горошком-6шт Лавровый лист-3шт Томатная паста-3ст.л Масло подсолнечное-150гр Сахар, соль, смесь перцев-по вкусу ПРИЯТНОГО АППЕТИТА