Суп с плавленым сыром и грибами

Этот рецепт демонстрирует, как быстро и без лишних усилий приготовить вкусный суп с плавленым сыром и грибами. Основу блюда составляют куриное филе, картофель и шампиньоны, которые обжариваются до золотистого цвета, а затем томятся в бульоне. Особую нежность и сливочный вкус блюду придает натертый плавленый сырок. Его добавляют в конце приготовления, чтобы он полностью растворился и загустил суп. Использование мультиварки позволяет автоматизировать процесс варки и обжарки. Такой суп с шампиньонами и плавленым сыром получается очень сытным и ароматным. Он отлично сочетается с черным перцем и зеленью, делая каждый глоток насыщенным и приятным. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:37 Подготовка мультиварки и нарезка лука 1:38 Обжарка лука и моркови 2:04 Нарезка ингредиентов 4:31 Добавление овощей и грибов 5:08 Заливка водой и приправы 5:25 Первый этап варки 6:00 Подготовка сыра 6:54 Второй этап варки 7:09 Добавление сыра 7:36 Финальное приготовление 8:26 Подача Ингредиенты: • 2 плавленых сырка • куриное филе • картофель • шампиньоны • 1 луковица • 1 морковь • сливочное масло • 2 литра горячей воды • соль • черный перец • приправы Приготовление: 1. Подготовка мультиварки и нарезка лука Включите мультиварку на режим жарки, добавьте сливочное масло и дождитесь его разогрева. Пока мультиварка нагревается, мелко нарежьте лук. 2. Обжарка лука и моркови Добавьте нарезанный лук в растопленное масло и обжаривайте до золотистого цвета. Когда лук начнет румяниться, добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать. 3. Нарезка ингредиентов Пока овощи обжариваются, нарежьте куриное филе, шампиньоны и картофель кубиками среднего размера. 4. Добавление овощей и грибов Отправьте нарезанные грибы и картофель в чашу мультиварки к обжаренным овощам. 5. Заливка водой и приправы Залейте содержимое двумя литрами горячей воды. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте. 6. Первый этап варки Закройте крышку мультиварки, установите режим мультиповар, температуру 130 градусов и время 15 минут для проваривания грибов и картофеля. 7. Подготовка сыра Пока суп варится, натрите плавленые сырки на терке. Важно использовать качественный сыр, который хорошо расплавится. 8. Второй этап варки Поставьте мультиварку еще на 25 минут в режим мультиповар, чтобы овощи и курица приготовились полностью. 9. Добавление сыра Добавьте натертый плавленый сыр в суп. Перемешайте, чтобы он быстрее растворился. 10. Финальное приготовление Добавьте немного черного перца и приправ. Закройте крышку, установите режим «Суп» на 20 минут. 11. Подача После окончания режима откройте крышку. Суп готов. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.