Маринованный перец на зиму

Маринованный перец на зиму — очень простой рецепт домашней заготовки, которая готовится быстро и без лишних хлопот. Сладкий перец нарезается крупными кусочками, недолго проваривается в ароматном маринаде, а затем сразу раскладывается по стерилизованным банкам. Получается яркая, сочная и ароматная закуска, которую зимой можно подать к мясу, картофелю или другим домашним блюдам. Для приготовления понадобится: сладкий перец — 2 кг, вода — 1 л, сахар — 1,5 стакана, уксус 9% — 1,5 стакана, растительное масло — 1 стакан, соль — 2 ст. ложки, чёрный перец горошком — по вкусу. Перец хорошо вымыть, очистить от семян и разрезать на 4 части. В кастрюлю налить воду, добавить сахар, уксус 9%, растительное масло, соль и чёрный перец горошком. Довести маринад до кипения. Подготовленный перец опустить в кипящий маринад и проварить 5 минут. Затем горячий перец плотно уложить в заранее стерилизованные банки и сразу закатать подготовленными крышками. Банки проверить на герметичность и оставить до полного остывания. После остывания убрать заготовку на хранение в прохладное место, вдали от печи и других источников тепла. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Хотите готовить вкуснее и чувствовать себя увереннее на кухне? Посмотрите бесплатный вебинар «Как стать шеф-поваром на своей кухне» от онлайн-школы французской кухни SensEat. Узнайте больше о кулинарных приёмах и секретах, которые помогут сделать домашние блюда ещё вкуснее и разнообразнее. 👉 Получить бесплатный вебинар: https://ihclick.ru/?idp=311977&o=301785&p=159548&erid=2VtzqwBZ39x ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- маринованный перец на зиму, перец в маринаде на зиму, сладкий перец на зиму, маринованный болгарский перец, заготовка перца на зиму, перец с уксусом на зиму, простой рецепт перца на зиму, вкусный маринованный перец, домашние заготовки на зиму, рецепты заготовок из перца #маринованныйперец #перецназиму #перецвмаринаде #болгарскийперец #сладкийперец #заготовкиназиму #домашниезаготовки #маринованныеовощи #рецептыназиму #заготовкиизперца