27.10.25. Мой дневник диабетика.

Анна делится своим дневником диабетика, обсуждая питание, режим дня и гликемический индекс продуктов. Важные моменты: сочетание продуктов влияет на уровень сахара (например, хлеб с белком или овощами повышает сахар меньше), гликемическая нагрузка зависит от порции (даже продукты с высоким ГИ, как арбуз, не опасны в малых количествах), а также эксперименты с рисом и рисовой мукой для контроля сахара. Советы по распределению углеводов в течение дня и выбору муки (ржаная, цельнозерновая, пшеничная 1-2 сорта).