Сырная лепешка

Сырная лепешка Ингредиенты: Для теста: вода теплая - 350 гр.; мука пшеничная - 450 гр.; масло растительное - 40 гр.; соль - 1 ч. л.; сахар - 2 ч. л.; дрожжи прессованные - 25 гр. Для начинки: сыр плавленый - 2 шт.; яйцо - 1 шт.; кунжут по желанию. Способ приготовления: 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. 2. Добавить половину муки и перемешать до однородного состояния. 3. Опару накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. 4. Когда опара хорошо поднимется добавить соль, растительное масло, оставшуюся муку и замесить тесто. 5. Тесто нужно хорошо вымесить и убрать в теплое место для подъема на 1 час. 6. Затем осадить и оставить в теплом месте еще на 40 минут. 7. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать. 8. Сыр натереть на терке и завернуть в тесто. 9. Переложить на противень, растянуть в лепешку, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут для расстойки. 10. Затем смазать яйцом и посыпать кунжутом. 11. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью! https://t.me/deliciousdau https://vkvideo.ru/@club235397662