Эскимогенератор: как он устроен и работает

Эскимогенератор замораживает мороженое прямо в формах, которые движутся в холодном рассоле, а затем извлекает его за палочку. В ролике разбираем весь цикл. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Эскимогенератор 0:21 Дозатор смеси 0:27 Рассольная ванна 0:34 Палочки 0:41 Извлечение 0:47 Глазирование и упаковка 0:54 Где применяют Задача. Сделать мороженое на палочке. Эскимогенератор. Мороженое на палочке в формах. Дозатор смеси. Формы заполняются порциями. Рассольная ванна. Формы движутся в холодном рассоле. Палочки. Вставляются в подмороженную смесь. Извлечение. Формы подогревают и эскимо снимают. Глазирование и упаковка. Следующий участок линии. Где применяют. Производство эскимо и фруктового льда. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru