Котел для вытопки жира Pek-mont KWS 600E бу 2015 гв производства Польша

Применение: термическая обработка мяса, колбас и других изделий из мяса, мяса птицы и рыбы. Вытопка жира. Производительность котла при средней загрузке 500 кг - для смальца - 4 часа - для жира из пашины - 8 часов - для внутреннего жира - 2 часа Характеристика оборудования: - Применение косвенного рабочего элемента (масла) в замкнутой системе делает минимальными расходы. - Котел снабжен системой автоматического управления технологическим процессом через по принципу непосредственного измерения температуры рубашки котла, что обеспечивает равномерную вытопку жира и не допускает к перегреву сырья. - Котел оснащен датчиком температуры вытопленного жира, который периодически проверяет температуру смальца. - Основным элементом системы является микропроцессорное управление – 60 программ. - Вмонтированная также система ручного управления технологическим процессом. - В оборудование вмонтировано вращающееся плечо мешающего устройства для лучшего эффекта процесса вытопки. - Современная конструкция обеспечивает автоматическое проведение процесса вытопки при минимальных затратах и безвредно для окружающей среды – что в эффекте получается высокого качества продукт о светло-белой окраске - Корпус котла изготовлен из кисло-упорной и нержавеющей стали, полностью термически изолированный. - Крышка котла изолированная и снабжена уплотнителем и самотормозящими петлями. Стандартная комплектация : - микропроцессорное управление, контроль температуры жира - полностью термически изолирован - электрошкаф - промежуточный нагревательный элемент – масляная рубашка - вращающееся плечо мешалки, улучшающее эффективность вытопки жира - спусковой клапан Технические характеристики: - Марка котла KWS-600 - Полезная емкость котла, л 550 - Максимальная температура, С 140 - Скорость вращения мешалки, обор/мин - 9 - Вид нагрева электричество - Напряжение питания 3х230/400 50 Гц - Мощность нагрева 24 кВт - Ширина, см 120 - Высота, см 128 - Глубина, см 125 - Общий вес, кг 500 Сайт https://profvacuum.com/ Компания ПРОФВАКУУМ (ООО "УПАКОВЩИК"): Упаковочное оборудование, материалы, запасные части. Контакты: 8(800)551-20-70 (бесплатно по РФ) 8(495)128-20-70 8(846)219-20-70 info@profvak.ru Оптовые поставки упаковочного и технологического оборудования, запасных частей для машин, вакуумных пакетов, лотков под запайку, пленок, салфеток и других товаров. Сервисное обслуживание, выкуп Б/У оборудования.