Упаковка: в ходной контроль, типовые дефекты, микробиологические риски и их минимизация
Спикер: Мяленко Дмитрий Михайлович ––заведующий лабораторией технологий упаковки ФГАНУ «ВНИМИ», к.т.н. 1. Микропластик. 2. Уязвимые места упаковки, требующие особого внимания. 3. Асептическая обработка упаковки для увеличения сроков годности. 4. Влияние упаковочных материалов на органолептические показатели продукции. 5. Оценка физико-механических показателей упаковки и укупорочных средств 6. Требования к маркировке упаковки.