Действительно ли это чесночные спагетти со «звездой Мишлен»?! 🍝 | Альо-э-ольо

Действительно ли эти простые спагетти с чесноком достойны двух звезд Мишлен?! 🍝 Сегодня я готовлю вирусные спагетти «двух звезд Мишлен» от шеф-повара Алессандро Негрини из ресторана Il Luogo Aimo e Nadia в Милане. 🛍️ Где купить: Сковорода Made In: https://amzn.to/4jg6wls Кастрюля All-Clad: https://amzn.to/46VGH2Z Розовый мини-блендер: https://amzn.to/4rmmwnU Нож: https://amzn.to/3V5G9Vn Щипцы: https://amzn.to/3TKVhHk Силиконовая лопатка-скребок: https://amzn.to/4AqHjuS Большая силиконовая подставка: https://amzn.to/4yan03l Бутановая горелка: https://amzn.to/3TNeDvv Это не обычные спагетти Aglio e Olio! Чеснок многократно бланшируется, затем смешивается с оливковым маслом первого холодного отжима и водой для создания шелковистой чесночной эмульсии. Я готовлю по оригинальному рецепту Негрини, а не по одной из модифицированных версий, распространяющихся в TikTok, и разбираюсь в реальной истории, стоящей за утверждением о «двух звездах Мишлен». Самое главное… действительно ли это так вкусно, как все говорят? Давайте выясним! ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео — обзор, и все высказанные мнения являются исключительно моими собственными. 🍝 В этом видео: • История вирусного рецепта спагетти «двух звезд Мишлен» • Оригинальная техника шеф-повара Алессандро Негрини • Почему чеснок бланшируется • Как готовится сливочная эмульсия из чеснока и оливкового масла • Моя дегустация и заключительные мысли 📌 Не забудьте: ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК, если это видео оказалось полезным, и ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы получать больше обзоров кухонных гаджетов и советов по выпечке! ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ ниже со своими мыслями о рецепте чесночных спагетти «двух звезд Мишлен» или задайте любые вопросы. Нам очень приятно получать от вас обратную связь! 🔗 Похожие видео: Спагетти Эми «Аглио и Олио»: https://www.youtube.com/watch?v=klTglV72x64 Грязные спагетти | Паста в каджунском стиле: https://www.youtube.com/watch?v=mWZrkKd4H8E Паста-бантики с карамелизованным луком и курицей: https://www.youtube.com/watch?v=wChYQT1YsrM 📢 Подписывайтесь на нас: FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/amylearnstocook/ TWITTER: https://twitter.com/amylearnstocook PINTEREST: https://www.pinterest.com/amylearnstocook/ 🔍 Что внутри: 00:00 Введение 00:47 Чесночные спагетти, отмеченные двумя звездами Мишлен 02:25 Бланширование чеснока 05:38 Приготовление спагетти 06:28 Приготовление соуса 07:48 Спагетти Аглио э Оли Спасибо за просмотр. Приятного приготовления и выпечки, и до встречи в следующем видео! 📢 Оставайтесь на связи и узнавайте больше! 🌎 Посетите веб-сайт Эми - https://www.amylearnstocook.com 🍳 Загляните в мою виртуальную комнату с сковородками – посмотрите мои любимые кухонные инструменты, посуду и гаджеты! https://www.amylearnstocook.com/the-pan-room/ 📚 Библиотека кулинарных книг – откройте для себя мои любимые кулинарные книги и подборки для Кулинарного клуба! https://www.amylearnstocook.com/the-cookbook-canon/ 📸 Следите за обновлениями, чтобы узнать больше о кулинарии! Instagram: https://www.instagram.com/cookinwithamy/ Pinterest: https://www.pinterest.com/amylearnstocook/_profile/ 📧 Деловые запросы и сотрудничество – Давайте работать вместе! Свяжитесь со мной по адресу amylearnstocook@gmail.com ПРИМЕЧАНИЕ: Все ссылки в этом описании, включая Amazon, являются партнерскими ссылками. #спагетти #паста #ЧесночныеСпагетти #AglioEOlio #РецептПасты #ЗвездаМишелина #рецептПасты #рецепт #рецепты #кулинария #AmyLearnsToCook