Мой любимый салат из помидоров на зиму «Лакомка» с луком и перцем.

Для сотрудничества. starkova1@mail.ru Рецепт: Вода — 3 л Соль — 3 ст. л. Сахар — 7 ст. л. Банки берем 1 л, укладываем помидоры дольками, не мягкие, но мясистые, лук, перец болгарский, можно без него. Кладем все поочередно. В банку заливаем 1 ст. л. подсолнечного масла, заливаем маринадом и стерилизуем, прикрывая крышки, 15 минут. Затем добавляем 70% уксусную эссенцию, 0,5 ч. л. на банку, и закупориваю. В этом году хочу заменить уксусную эссенцию на лимонную кислоту из расчета на 1 л воды 1 ч. л. Ну а вы решайте сами.Выход 6 банок.