Как устроен мировой рынок продуктов питания

Продукт готов к экспорту. Как выйти на зарубежный рынок, получить оплату и понять, что придётся менять под нового покупателя — рецептуру, упаковку или всю цепочку поставок? Ольга Пантелеева и Павел Потасуев обсуждают это на примерах зерна, кондитерских изделий и пищевой конопли. Как государство помогает открывать новые рынки? Почему правила для ГМО и халяльной продукции различаются? Как экологические требования меняют стоимость еды? В финале — проект умных удобрений под конкретное поле. Ольга Пантелеева и Павел Потасуев беседуют о мировом рынке продуктов питания и выходе на экспорт. 00:00:00 — Знакомство с Ольгой Пантелеевой 00:04:00 — Как санкции влияют на экспорт и платежи 00:07:39 — Как Ольга Пантелеева пришла в посольство 00:10:02 — Как государство помогает выходить на рынки 00:15:20 — Как страны договариваются о доступе на рынки 00:17:45 — Что ВТО дала участникам рынка 00:19:03 — Почему сельское хозяйство регулируется иначе 00:20:24 — Почему правила для ГМО различаются 00:24:01 — Как рынки ограничивают ввоз продукции 00:30:11 — Какие зерновые культуры выращивают в мире 00:34:32 — Может ли российское зерно закрепиться в Африке 00:35:47 — Что экспортировать с более высоким переделом 00:37:15 — Как адаптировать кондитерские товары для рынка 00:41:47 — Когда нужно перестраивать цепочку поставок 00:43:49 — Куда экспортировать пищевую коноплю 00:46:22 — Как швейцарские нормы меняют стоимость еды 00:51:12 — Почему рынки еды так отличаются друг от друга 00:52:40 — Как подбирают удобрения под конкретное поле 00:55:16 — Удобрения с постепенным высвобождением О госте Ольга Пантелеева — специалист по международному бизнесу, стратегии и агропромышленному сектору. Работала в стратегических подразделениях AXA и Lafarge, занималась выходом на новые рынки и сделками с активами. Руководила инвестиционными проектами в сельском хозяйстве, пищевой промышленности и металлургии; в Минфине курировала бюджеты трёх отраслевых ведомств. В её опыте — работа советником по сельскому хозяйству российского посольства в Швейцарии и участие в международных организациях. https://mentorclub.ru/mentors/olga-panteleeva/ Ведущий Павел Потасуев (https://potasuev.ru), предприниматель и учредитель первой корпоративной стартап-студии в России. Создавал цифровые продукты от идеи до международной дистрибуции и ставил запуск новых бизнесов на поток. Одни из созданных им бизнесов приобрели инвесторы, другие продолжают работать в компаниях. Передаёт свой опыт собственникам и руководителям: как строить новое, внедрять ИИ и управлять изменениями. Ведущий эфиров Клуба менторов. Профиль в Клубе менторов: https://mentorclub.ru/mentors/pavel-potasuev/