КЕТО ДИЕТА! Собираем новогодний стол

Как сформировать новогодний стол таким образом, чтобы избежать излишних углеводов в праздники. 00:00 вступление 00:35 кето и низкоуглеводные закуски 01:40 кето салаты, низкоуглеводные салаты 02:41 горячие кето блюда на новый год 04:20 кето сладости для новогоднего стола -------------------- Мороженое из авокадо. На 4 порции: - 2 средних спелых авокадо - 1 стакан сливок 33%-35% - 0,5 стакана кокосового молока - подстаститель (эритритол. стевия) по вкусу - 2 ст. л. какао-порошка. Спелые плоды авокадо очищаем от кожуры и косточки. Погружным блендером или вилкой превращаем авокадо в однородную массу. Добавляем в эту массу кокосовое молоко, подсластитель, какао-порошок. Вымешиваем до однородной пластичной массы консистенции жирной сметаны (регулируйте консистенцию добалением кокосового молока) Сливки взбиваем в воздушную массу, и в процессе взбивания добавляем по ложке авокадной смеси. Получится густой мусс, который вкусен уже на этом этапе. Далее получившийся мусс отправить на пару часов в морозильную камеру для застывания. Если не хотите замораживать, то этот мусс можно подать слегка охлажденным, посыпав тертым шоколадом или орехами. Приятного аппетита! ---------------------- Брусничные капкейки с лимонным кремом. На 6 порций: - 50г сливочного масла - 125г сливочного сыра маскарпоне - 2/3 стакана замороженной брусники - экстракт ванили, эритритол, стевия по вкусу - 1 стакан 33-35% сливок - половина лимона. Масло комнатной температуры смешиваем со сливочным сыром, добавляем сюда же размятую бруснику, стевию или эритритол по вкусу, тщательно вымешиваем до однородной массы. Можно добавить каплю лимонного сока. Выкладываем массу в подходящие формочки по количеству порций. Жирные сливки взбиваем в крепкую пену. Добавляем сок лимона в количестве 1-1,5 ст.л., тертую на самой мелкой терке цедру половины лимона, стевию или эритритол по вкусу. Аккуратно перемешиваем. Выкладываем поверх ягодно-масляной массы, поровну разделив между формочками. Убираем ненадолго в морозильную камеру, минут на 30. После этого достаем и наслаждаемся вкусом. Ваши дети попросят добавки, гарантирую! --------------------------- Купить книгу "100 вопросов и ответов про кето" https://etoproketo.ru/kniga_100voprosov_pro_keto ---------------------- Приобрести готовое кето меню на 2 недели всего за 499 руб. Простое, сытное, из самых обычных продуктов! На выбор - обычное и без молочных продуктов. https://etoproketo.ru/tipovoe_menu ------------------------- Группа 3-недельного онлайн-курса "Кето-стройность" с поддержкой кето-коуча https://etoproketo.ru/bazovy_kurs ------------------------- Закрытый клуб для выпускников онлайн-курса "Кето-стройность" https://etoproketo.ru/club_etoproketo ------------------- Телеграм канал: https://t.me/etoproketo ------------- Мои компетенции в теме питания и здоровья https://etoproketo.ru/certificates ---------------------- Сайт: https://etoproketo.ru/ ------------------------------- ВК: https://vk.com/etoproketo Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5c302725d5b1d100a95e39e0 Одноклассники: https://ok.ru/etoproketo