пароварка против су вид sou vid кто лучше steamer vs sou vid who is better

sou vid is much better сварил в тех же пакетах, в которых купил мясо. пластик подходит. только завязал узелки сверху, чтобы вода не попала ответ: су вид круче, даже в виде медленноварки (на медленном режиме температура 60° нагрев за час) лучше класть в холодную воду и готовить с этой стадии.