Смажена курка по-домашньому — простий рецепт зі спеціями

🍗 Смажена курка по-домашньому (шматочками) 🧂 Інгредієнти: • Курка — 1 кг (нарізана шматочками) • Вода — 1,5 л • Сіль — 1,5 ч. л. • Лавровий лист — 2 шт. • Перець чорний горошком — 6–8 шт. • Сухий часник — 1 ч. л. • Суміш перців — 1 ч. л. 👨🍳 Приготування: 1. Варіння курки: • Покласти шматочки курки у каструлю. • Залити водою, додати сіль, лавровий лист, перець горошком, сухий часник. • Довести до кипіння, зняти піну. • Варити на середньому вогні 30 хвилин. 2. Підготовка до смаження: • Вийняти курку з бульйону, дати стекти. • Посипати сумішшю перців, копченою паприкою, сухим часником. 3. Смаження: • Розігріти сковорідку з олією. • Обсмажити курку з усіх боків до золотистої скоринки — приблизно 5–7 хвилин з кожного боку. 🍽️ Подача: • Ідеально з картопляним пюре, гречкою або салатом. • Можна додати зелень або соус за смаком. Курка виходить соковита, ароматна і з хрусткою скоринкою.📌 Підходить для обіду, вечері або святкового столу.💬 Напишіть у коментарях, які спеції ви додаєте до курки.👍 Підписуйтесь на канал, щоб не пропустити нові рецепти! #СмаженаКурка #ДомашняКухня #РецептКурки #КуркаЗіСпеціями #КопченаПаприка #СухийЧасник #УкраїнськаКухня