ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРУШАМИ

Румяное бездрожжевое тесто на основе творога и нежная начинка с грушами и грецкими орехами создают прекрасную вкусовую композицию. Пирожки выпекаются в духовке и получаются мягкими, в меру сладкими. Ни в тесто, ни в начинку не добавляется сахар - используется только ванильный сахар для аромата. Подаются они с кремом на основе сливок, смеси для пудинга и грецких орехов. Продукты (на 24 порции) Творог - 300 г Масло сливочное - 60 г Мука - 180 г + 30 г для работы с тестом Яйцо - 1 шт. Соль - щепотка Груши - 750-800 г Сахар ванильный - 8 г Орехи грецкие - 50 г Смесь для ванильного пудинга (или кукурузный крахмал) - 20 г * Для подачи: Сливки 33% - 200 г Сахар ванильный - 8 г Смесь для ванильного пудинга (или кукурузный крахмал) - 20 г