Вместо обычных КОТЛЕТ готовлю эту вкуснятину! Получается просто ОБЪЕДЕНИЕ! Красиво, сочно и вкусно!

Вместо обычных котлет приготовим необычное блюдо из куриного фарша с сочной начинкой! Сегодня покажу простой рецепт мясных корзиночек в духовке, которые получаются нежными, ароматными и очень аппетитными. Отличная идея для праздничного стола или вкусного домашнего ужина! Для приготовления понадобится всего 400 г куриного фарша, немного манки, кефира, лук, чеснок и зелень. А внутри каждого мясного цветочка спрятана необычная начинка из творога с чесноком и помидорами. Благодаря кефиру и манке фарш получается нежным, а творожная начинка придаёт блюду особенный вкус. Готовятся такие мясные корзиночки в духовке без обжаривания на сковороде. Если вы ищете, что приготовить из куриного фарша вместо котлет, обязательно попробуйте этот рецепт! Ингредиенты: Для мясной основы: - Куриный фарш — 400 г - Лук репчатый — 1 небольшая луковица - Чеснок — 3 зубчика - Манная крупа — ½ стакана - Кефир — ½ стакана - Соль — около 1 ч. л. или по вкусу - Чёрный молотый перец — по вкусу - Петрушка или другая зелень — небольшой пучок Для начинки: - Творог — 100–120 г - Чеснок — 3 зубчика - Майонез — 1 ст. л. - Соль и чёрный перец — по вкусу - Помидор — 1 небольшой Майонез можно заменить сметаной. Приготовление: 1. В куриный фарш добавляю соль, чёрный перец, измельчённый чеснок и мелко нарезанный лук. 2. Всыпаю манную крупу, перемешиваю, затем вливаю кефир. 3. Добавляю измельчённую петрушку, ещё раз перемешиваю и оставляю фарш на 20–25 минут, чтобы манка набухла. 4. Для начинки соединяю творог, чеснок, соль, перец и майонез. Перемешиваю до однородности. 5. Помидор нарезаю кружочками. 6. Формочки для выпечки примерно наполовину заполняю фаршем. 7. Делаю небольшие углубления и выкладываю в них творожную начинку. 8. Сверху кладу по кусочку помидора и закрываю оставшимся фаршем. 9. Отправляю в разогретую до 190 °C духовку на 40 минут. Получаются красивые мясные цветочки с нежной начинкой внутри. Их можно подать с картофельным пюре, овощами или любимым гарниром. Друзья, а вы пробовали добавлять творог в начинку для мясных блюд? Напишите в комментариях, как вам такая идея! Если рецепт понравился, поставьте лайк, поделитесь видео с друзьями и подписывайтесь на канал «Идеальные рецепты». Впереди ещё много интересных блюд из простых продуктов! Приятного аппетита!