Функциональная система питания

Функциональная система питания регулирует уровень питательных веществ в крови через взаимодействие органов и нервной системы. При дефиците глюкозы активируется центр голода в гипоталамусе, запуская пищедобывание и перераспределение ресурсов (гликогенолиз, глюконеогенез, расщепление жиров и белков). При насыщении сигналы от желудка и гормоны (инсулин, холецистокинин, лептин) подавляют голод, активируя центр насыщения. Долгосрочная регуляция включает гормональные механизмы (грелин при голоде, пептиды сытости) и адаптацию метаболизма (замедление при дефиците, ускорение после еды).