Шашлычный сезон

Сезон отдыха на природе, где главным угощением стола является шашлык, продолжается. Король мясных блюд имеет славную историю. Мир шашлыка богат и разнообразен. Существуют сотни рецептов маринада и способов приготовления. Гагик Мусаханян — повар с 40-летним стажем. Шашлык — его коронное блюдо.