Японский стиль в двух размерах

Японский стиль клинков с вогнутой кромкой (до) для идеальной заточки и реза. Клинки из стали 10АУ, закаленные в вакууме (твердость 63-64 HRC), сочетают остроту и вязкость. Доступны в двух размерах: классический и увеличенный. Подходят для замены якутских ножей, обеспечивают чистый рез без заусенцев. Уникальная геометрия и ручная обработка делают их премиальным выбором для ценителей. Цена выше из-за сложности изготовления и редких инструментов.