Вы делаете так же?

Вчера к обеду наделала я огромную кучу кимпаба. Ну, настроение было творческое, вот и натворила. Столько натворила, что даже поднатужившись мы все не съели. Не проблема - остаток в контейнер с крышкой и в холодильник, даже нарезать не стала, оставила в длинных заготовках. Бесконечно долго кимпаб не хранятся, сегодня вечером лучше спасти его от бездарной кончины. Но осень как-то, холодное кушать уже не хочется, вот беда. Беда ли? Нет, все решаемо. Два в одном: разогрев и придание новой вкусовой нотки - обжарить. Не новация отнюдь, жареные роллы давно в рационе народов-изобретателей. Можно просто взбить для обвалки яйца с солью и черным перцем, можно добавить муки или даже сделать жиденькое тесто - вопрос предпочтений. Я остановилась на первом варианте. Заготовки режутся на порционные кусочки. Кимпабчики обваливаются в яичной массе со всех сторон и укладываются на сковороду с горячим растительным маслом. Обжариваются тоже со всех ракурсов. Индикатором готовности служит состояние яйца: течет - рано вынимать, покрылся кимпаб "яичницей" - перелезай в тарелку, милый. Соевый соус для обмакивания при употреблении никто не отменял. Хотите - замените чем-то по вкусу. А дальше хоть палочками, хоть вилкой, хоть пинцетом - не важно, лишь бы на здоровье. Кстати, чтобы побаловать себя кимпабом или роллами, вовсе не обязательно бежать в "дальневосточное" кафе, можно все сделать дома. Как? Ну, примерно вот так: https://rutube.ru/video/8dee74df66600cbbd215a518f2ce3e7c/