Французский грибной суп-пюре French creamy mushrooms soup .

Французский грибной суп-пюре .French creamy mushrooms soup . Ингредиенты: Грибы (я брала шампиньоны и baby chestnut mushrooms) - 400 гр Куриный бульон - 1,5 литра Масло - 75 гр Лук - одна средняя Мука - 2 ст. л. Яичные желтки - 2 шт Сливки - 75 мл. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Приятного аппетитa! French creamy mushrooms soup . Ingredients: Mushrooms ( champignon and baby chestnut mushrooms) - 400 gr Chicken stock - 1,5 litre butter- 75 gr Onion - one medium Flour - 2 tbsp. . Egg yolks - 2 Cream - 75 ml. Lemon juice - 1 tsp. Salt, pepper - to taste. Bon Appetit!