Тепловое оборудование Berto’s

Нагревательные аппараты используются на кухнях ресторанов, в промышленных цехах, кондитерских и ресторанах быстрого питания. Виды В нашем интернет-магазине представлено несколько видов теплового оборудования. Их можно разделить по функциям, в зависимости от способа приготовления пищи: Жарочное тепловое оборудование; Варочное; Заготовка; Разогрев и поддержание температуры готовых изделий; Разморозка. Наша продукция Пищеварочные котлы — тепловое оборудование для предприятий общественного питания. Используется для приготовления супов, соусов, овощных и фруктов масс. Отдельно выделяют категорию автоклавов, где готовка осуществляется под давлением. Пароконвектоматы — универсальный аппарат для приготовления пищи. Работает за счет постоянной циркуляции горячего воздуха (температура задается оператором). Можно использовать для готовки или разморозки продуктов. Профессиональные плиты — используются в ресторанах, пищевых цехах. Доступны электрические, индукционные и газовые модели. Подовые печи — оборудование для кондитерских и пищевых цехов. Главная особенность — равномерное распределение температуры в камере. Применяется для выпекания хлебобулочных изделий, десертов. Расстоечные шкафы — специализированное оборудование для брожения дрожжевого теста перед последующим выпеканием. В аппарате поддерживается температура на уровне от +30 до +90˚C и уровень влажности от 75 до 85%. Это позволяет ускорить брожение теста, создав пышную структуру. Конвекционные печи — представляют собой сочетание жарочного шкафа и вентиляторов. Это гарантирует равномерное распределение воздуха по камере. Применяются для запекания хлебобулочных изделий, приготовления блюд в ресторанах и на пищевых производствах. Также мы предлагаем к продаже следующую продукцию: Грили; Жарочные поверхности; Жарочные шкафы; Конвейерные печи; Конвекционные печи; Коптильные аппараты; Макароноварки; Мармиты; Микроволновые печи; Печи для пиццы; Печи на дровах; Рисоварки; Ротационные печи; Тандыры и казаны; Тепловые витрины; Тепловые лампы; Тепловые столы; Тепловые шкафы; Термокамеры; Термостаты; Тостеры; Фритюрницы; Электрические сковороды. Бренды Мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями в сфере оборудования для общепита. Основными являются следующие: Unox — известный немецкий производитель, занимается изготовлением грилей и другого теплового оборудования. Продукция отличается высокой надежностью и широким функционалом. Относится к средне-высокому ценовому сегменту. Abat — российский производитель, предлагающий оборудование по низким ценам. Продукция идеально подходит для использования в небольших кафе с невысоким потоком клиентов. Fimar — итальянская компания, популярная у рестораторов. Также используется в пищевых цехах. Отличается высокой надежностью и наличием удобных автоматизированных систем управления. Atesy — популярная российская компания по производству жарочного оборудования. Относится к высокому ценовому сегменту, идеально подойдет для использования в загруженных ресторанах. Berto’s — итальянская компания, специализируется на производстве грилей, жарочных поверхностей. Предлагает компактные решения для небольших кухонь в ресторанах быстрого питания. Rational — компания из Германии, которая занимается производством жарочного оборудования. Товары отличаются высокой ценой, широким функционалом и удобной системой управления. Palux — немецкий производитель из высокого ценового сегмента. Специализируется на жарочном и тепловом оборудовании. Предлагает универсальные решения для кухонь ресторанов и промышленных цехов. Europa — компания из Италии, которая специализируется на производстве ротационных, конвекционных печей, а также на расстоечных камерах и шкафах. Оборудование работает на газу, электричестве, твердом топливе. Morello Forni — итальянская фирма, известная во всем мире, как производитель печей для пиццы на дровах. Относится к высокому ценовому сегменту.