В Задонске начали разводить осетров

Под Задонском нашли замену норвежской семге и лосоcю. Сергей Шацких организовал ферму по разведению осетровых рыб. Для Черноземья это уникальный опыт. И пока успешный. Осетры плавают в специальных бассейнах и растут быстрее, чем в природе. Торговые сети уже заявили о желании закупать эту царскую рыбу. Владелец фермы надеется, что их продукция сможет конкурировать с осетром из Армении, который сейчас в основном продается в магазинах. Источник: ТВК Липецк