Как устроено грибоводство на кофейной гуще в Бельгии

Бельгийская компания освоила безотходное производство грибов. Вешенки выращивают на кофейной гуще, собираемой в десятках кофеен по всей стране. А после сбора урожая отходы пускают на производство строительных блоков для звукоизоляции. Читайте «Ъ»: https://www.kommersant.ru «Ъ» в Telegram: https://t.me/kommersant «Ъ» в Ok: https://ok.ru/kommersant «Ъ» в VK: https://vk.com/kommersant «Ъ» в Дзен: https://zen.yandex.ru/kommersant «Ъ» в Rutube: https://rutube.ru/channel/23923011/