Творожный пирог "Карамельный Сырник"

Для теста на форму 20 см: 220 г муки 120 г сливочного масла 50 г сахара 50 г сметаны 20 г какао-порошка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста Для начинки: 400 г творога 200 г вареной сгущенки 2 яйца 150 г чернослива 25 г крахмала