Рыба, запеченная со сливками и сыром

Это блюдо из рыбы, запеченной со сливками и сыром, отлично подойдет и на обед, и на ужин. Ингредиенты: рыба - 400 гр, сливки - 150 мл, мука - 1 ст.л., перец белый молотый, сыр - 100 гр, соль по вкусу