Использование универсальной коптильно-варочной камеры в режиме приготовления методом Су-Вида.

На макете своей камеры отрабатываю разные элементы, входящие в ее состав. Сделали несколько макетов парогеренератора, нужного в режиме варки. Этот вот, УЗ-излучатель холодного тумана, пока понравился больше всех