Узнайте, сколько бродит зерновая брага на диких дрожжах: 1 закваска — 1 неделя, 2 — 2 недели, 3 — 3 недели и более. Автор подтверждает, что 4 закваска практически не перебродит, в отличие от утверждений в некоторых роликах. Для ускорения процесса рекомендуется использовать магазинные дрожжи. Практический опыт и советы по перегону браги из пшеницы и ржи.
