Год в ресторанном бизнесе — Дмитрий Портнягин // Тема Еды

На конференции «Тема Еды 2025» выступил Дмитрий Портнягин, серийный предприниматель и основатель ресторана кухни народов Сибири MANUL. Он рассказал о главных инсайтах и уроках, которые вынес за первый год в ресторанном бизнесе — от неожиданных сложностей до находок, сработавших лучше всего. Наш Telegram‑канал: https://t.me/temaconference #ТемаЕды #ЯндексЕда