МИРОВАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ! Просто, а как безумно вкусно! Улетает на ура!

Очень вкусный рецепт из баклажанов! Всем понравится! Ингредиенты: Баклажаны - 4шт.(средние) ~900гр. Лук- 1 шт. Перец (болгарский)- 1 шт. Морковь- 2 шт. Чеснок- 3 зубочка Петрушка Маринад: Вода (кипяченая, охлажд.)- 2 ст. л. Сахар- 2 ст. л. Соль- 1 ч. л. Уксус 9%- 2 ст. л. Горчица (в зернах)- 1 ч. л. Мариноваться не менее 6 часов,переодически помешивать! Приятного аппетита!