Простыми словами: Хлеб

В сложные времена он является не только основным, но и, порой, единственным продуктом. Девятнадцать тысяч тонн – это много или мало? Это капризный продукт – чуть замешкался с продажей, и всё – вместо душистой мягкой буханки образовался здоровый сухарь. Всё о выпечке хлеба — в программе «Простыми словами».