Декор и сервировка блюд с шеф-поваром

Видеоуроки по сервировке и декору блюд в бизнес-авиации с шеф-поваром Павлом Кулагиным Приглашаем вас на цикл видеоуроков, созданных совместно с шеф-поваром Павлом Кулагиным. Немного о Павле: Шеф-повар с опытом работы в ресторанном деле и премиальной авиации. Он знает, как адаптировать haute cuisine к условиям ограниченного пространства борта и высокой турбулентности, не теряя эстетики и вкуса. В цикле уроков разберём сервировку и декор: · завтрака; · закусок; · горячих блюд; · десертов. Для кого: для бортпроводников и всех, кто хочет сделать перелёты на частных самолётах по-настоящему изысканными. Уверены, эти уроки пойдут вам на пользу.