Фуд-режиссёр Александр Лазарев
Иконка канала Фуд-режиссёр Александр Лазарев

Фуд-режиссёр Александр Лазарев

7 подписчиков

3просмотра

Мой отец говорил: «С хорошим соусом и подошву можно съесть и не поморщиться». Вот именно с таким соусом мы сегодня приготовим куриные ножки. Рецепт простой и очень вкусный. Готовьте смело, не пожалеете! Ингредиенты: Куриные ножки – 700 г. Сливочное масло – 40 г. Репчатый лук – 2 шт. Мука – 40 г. Куриный бульон – 250 мл. Горчица – 1 ст. л. Эстрагон – 1 ч. л. Соль, перец – по вкусу Зелёный лук – для подачи Хорошее настроение – чем больше, тем лучше. Самые лучшие рецепты я показываю в своем телеграм-канале, оставил ссылку в шапке профиля, переходите, подписывайтесь и наслаждайтесь самыми вкусными завтраками, обедами и ужинами! #рецепты #новыйрецепт #еда

4просмотра

Как приготовить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной и очень вкусной? Да проще простого. Готовьте с удовольствием и всё обязательно получится. Ингредиенты: Куриная грудка – 400 г. Бекон сырокопчёный – 250 г. Сыр моцарелла (для пиццы) – 60 г. Вяленые томаты – 40 г. Соус песто – 40 г. Хорошее настроение - чем больше, тем лучше! Всем добра, любви и приятного аппетита! Ещё больше идей супер рецептов - в моем телеграмм-канале, по ссылке в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #новыйгод #рецепты #закуска

3просмотра

Рулетики из запеченных перцев с сыром и зеленью Идеальная закуска на Новый год! Да и вообще на любой вечер - быстро, вкусно и красиво. Ингредиенты: Перец Рамиро – 3 шт. Сыр брынза – 200 г. Сливочный сыр – 100 г. Кинза – 1 пуч. Соль, перец по вкусу Хорошее настроение – чем больше, тем лучше.

2просмотра

Сегодня, ребята, будем готовить одно из моих любимых грузинских блюд – Оджахури. Его готовят со свининой или говядиной. Мне, кстати, нравится рецепт именно со свининой. Обжаренные кусочки мяса пропитывают своим вкусом овощи, а пряные травы хорошо дополняют его своим ароматом. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #новыйгод #рецепты #кулинария #оджахури

2просмотра

Сегодня готовим ароматные и очень вкусные крылышки гриль с хрустящей корочкой. И приготовим их так, чтобы сохранить максимум вкуса и всех полезностей. Ингредиенты: Крылья куриные – 1 кг. Соевый соус – 3 ст.л. Аджика – 40 г. Яблочный уксус – 3 ст.л. Горчица – 1 ст.л. Чеснок – 4 зуб. Соль по вкусу Для подачи: Руккола – 1 пучок. Помидоры черри – 5 шт. Сыр моцарелла мини – 50 г. Приятного аппетита! Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #food #рецепты #еда #кулинария #гриль #новыйгод

2просмотра

Простой и очень вкусный рецепт, который не займёт у вас много времени. Но понравится всем — от мала до велика. Ингредиенты: Куриная грудка – 700 г. Бекон сырокопчёный – 200 г. Паприка копчёная – ½ ст.л. Соль, перец по вкусу Микс салат для подачи
Рецепт этот известен с древних времён и до сих пор популярен. Готовили его в крестьянских семьях. Большие луковицы фаршировали мясным фаршем с чесноком. Иногда курицей и рисом, или просто чёрным хлебом и лесными орехами. А в неурожайные годы запекали прямо так, ни с чем. В общем, готовлю, не претендуя на аутентичность. Ингредиенты: Лук репчатый – 3-4 шт. Шампиньоны – 70 г. Куриная грудка – 150 г. Мука – 1 ст. л. Сливки 20% - 150 мл. Масло растительное для жарки Соль, перец по вкусу Приятного аппетита! Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!

5просмотров

Вкусная и ароматная интерпретация французского блюда «Картофель Дофине». Где-то улучшенный, где-то упрощённый, но ооочень вкусный рецепт никого не оставит равнодушным. Любой из гостей, который только что держал в голове мысль: «да я недавно поел» передумает, когда на стол поставят это красивое ароматное блюдо. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #еда #новогоднийрецепт #гратен #вкусно

2просмотра

Не редко так бывает, что внезапно хочется чего-то вкусного, сытного и не очень полезного. У меня такие приступы регулярно случаются. Сегодня тот самый случай. Ингредиенты: Багет - 0,5 шт. Лист салата - 2-3шт. Авокадо - 1шт. Красный лук - 20гр Помидор - 1 шт. Куриное филе - 100 гр. Бекон – 40 гр. Оливковое масло – 1 ст.лт Майонез – 2 ст.л. Соус терияки – 1 ч.л. Горчица зернистая – 1 ч.л. Приправы: Паприка, специи для курицы Соль, перец по вкусу Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #кулинария #сэндвич #фастфуд

3просмотра

Казалось, что может быть проще. Почистить и порезать луковицу. Тем не менее, если это делать правильно, экономится время, кусочки получаются одинаковыми, и плакать нет никакой необходимости. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #лайфхак #еда #кулинария

5просмотров

Ингредиенты: Спагетти – 400 г. Грудинка копчёная – 150 г. Оливковое масло – 30 мл. Перец чили (пеперончино) – 1-2 шт. Томаты в собственном соку – 200 г. Сахарный песок – 1 ст.л. Майоран – 1 ч.л. Соль, черный перец по вкусу Хорошее настроение – чем больше, тем лучше! Друзья, я наконец-то запустил телеграмм-канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #паста #аматричана #рецепты #еда #кулинария

2просмотра

Очень вкусный рулет с индейкой и грибами в бездрожжевом слоёном тесте. Готовится совсем не сложно. Одна проблема: съедается быстро. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылку оставлю в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #еда #вкусно #новогоднийрецепт

3просмотра

А можно из обычной курицы приготовить вкусное и изысканное блюдо? Спойлер: ещё как можно! Ингредиенты: Тесто слоёное – 1 уп. Ножки куриные – 800 г. Хмели-сунели – 1 ч.л. Паприка копчёная – 1 ч.л. Соевый соус – 2 ст.л. Яйцо – 1 шт. Для соуса: Греческий йогурт – 250 г. Солёные огурцы – 2 шт. Укроп – 1 пучок. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Только для своих!). Ссылку оставлю в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #кулинария #ужин #еда

4просмотра

Это отличный рецепт с точки зрения диетологии - низкокалорийный, доступный, с высоким содержанием железа и прочими полезностями. А главное – очень вкусный. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Друзья, прошу прощения, на видео я забыл добавить столовую ложку мёда в соус, хоть вроде и банка стояла рядом. В общем, в ингредиентах всё указано верно. Ингредиенты: Печень индейки (курицы) - 400 г. Молоко – 250 мл. Кукурузный крахмал (по желанию) - 40 г Соевый соус – 30 мл. Смесь салатных листьев – 200 г. Помидоры черри – 7 шт. Спелые груши – 1 шт. Для соуса: Сок лимона – 1/2 ст.л. Цветочный мед – 1 ст.л. Оливковое масло - 50 мл. Яблочный уксус – 1 ст.л. Хорошее настроение – чем больше, тем лучше. #рецепты #кулинария #еда #ппрецепты

4просмотра

Друзья, сегодня готовим красивые, воздушные и очень вкусные тыквенные булочки. В процессе готовки все ингредиенты взвешивал по 10 раз, поэтому рецепт получился довольно точный. Проверил на ближайших родственниках и соседях. Все хором сказали, готовь ещё. Ингредиенты: Тыквенное пюре - 300 г Сметана – 100 г Яйца – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Сахарный песок – 100 г Соль - ½ ч.л. Мука – 530 г Дрожжи сухие – 9 г 1 яйцо для смазывания #рецепты #кулинария #выпечка #еда

4просмотра

Нарядный и очень вкусный. С 2 видами мяса, картофелем и бататом, перепелиными яйцами и другими секретными ингредиентами. Этот рецепт никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Язык говяжий – 300 г. Мякоть говядины – 300 г. Лук шалот – 3 шт. Каперсы – 40 г. Солёные огурцы – 70 г. Зелёный горошек – 70 г. Картофель – 200 г. Батат – 200 г. Тимьян – 2 вет. Яйца перепелиные – 3-4 шт. Петрушка – 1 пуч. Лук зеленый – 1 пуч. Майонез – 250 г. Чеснок – 2 зуб. Соевый соус – 20 мл. Кунжутное масло – 20 мл. Ворчестерский соус – 20 мл. Редис на украшение. Хорошее настроение – чем больше, тем лучше. Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Ссылку оставлю в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно!

11просмотров

Сочные, с хрустящей корочкой и очень вкусные. Готовятся они несложно. Вот только с тарелки исчезают быстрее чем остывают. Поэтому готовьте, друзья, с запасом. Ингредиенты: (где-то на 30 штук) Для теста: Сметана – 100 г. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/2 ч.л. Вода – 100 мл. Мука – 380 г. Для начинки: Краб консервированный (или палочки) – 200 г. Яйца (варёные) – 2 шт. Моцарелла для пиццы – 50 г. Зелёный лук – 30 г. Майонез – 2 ст.л. Подсолнечное масло (для жарки) – 500 мл. Для соуса: Майонез – 180 г. Маринованные огурцы – 2 шт. Зелёный лук – 1 пуч. Лимонный сок – 2 ч.л. Горчица – 1 ч.л. Вустерширский соус – ½ ч.л. Соль, перец по вкусу Друзья, я наконец-то запустил телеграмм канал, где делюсь новыми кулинарными идеями. Ссылка в шапке профиля. Подписывайтесь! Будет интересно! #рецепты #закуска #новогоднийрецепт #посикунчики