С кабачками всё понятно. А вот для соуса смешиваем сметану с солёными огурчиками и зелёным луком. Пропорции на своё усмотрение. И так и так вкусно!
Ингредиенты (на 4–5 порций)
Рис Девзира — 300 г
Курица (филе бедра) — 400–500 г
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Томатное пюре - 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Вода — 600 мл.
Специи: щепотка шафрана/куркумы, сушёная зелень
Ингредиенты и пропорции точные. Дочь подтверждает.
Ингредиенты:
(на двоих с папой)
Рис круглозёрный — 150 г.
Вода — 300 мл.
Молоко 3,2–3,5% — 450 мл.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сливочное масло (не жадничаем) — 30-40 г.
Всем добра!
Блюда представленные в ролике:
Запечённая курица с апельсинами: https://rutube.ru/shorts/38fb38b34899acd0c843caa4c1cab403/
Ароматные куриные шашлычки с беконом: https://rutube.ru/shorts/b65ae169766f9ec51c928dd733ce23f7/
Капустные стейки с куриным фаршем, грибами и помидорами: https://rutube.ru/shorts/a9139209a8d73ac072f7bb6d95b361c1/
Куриные ножки Веллингтон: https://rutube.ru/shorts/133c55e0db01d52dee3613043a968cb0/
Куриная грудка капрезе: https://rutube.ru/shorts/a860c095e67695ef1d6f2ee28897c621/
Папины фирменные фрикадельки: https://rutube.ru/shorts/47848f88f9f61362d595f85073f52f59/
Курица в соусе велюте: https://rutube.ru/shorts/ac1219ba4666fe06721a5e23541bcc61/
Ингредиенты:
Мини-картофель – 500 г.
Сушеный розмарин – 1 ч.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль по вкус у
Для соуса:
Греческий йогурт — 200 г
Свежие огурцы — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Оливковое масло — 1/2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.)
Укроп — 1 пуч.
Соль, перец — по вкусу
Ингредиенты:
Филе бедра – 600 г.
Приправа для курицы – 2 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Зелёный лук – 1 пуч.
Для соуса:
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриный бульон – 250 мл.
Ингредиенты:
Перец болгарский – 3 шт.
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 5 шт.
Лук красный – ½ щт.
Чеснок – 3 зуб.
Тимьян – 1 пуч.
Петрушка – 1 пуч.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Сэндвич Крок – мадам, по всем правилам.
Ингредиенты:
(на 2 персоны)
Варёный окорок – 180 г.
Сыр маздам (или любой полутвёрдый) – 120 г.
Белый хлеб для тостов – 4 кус.
Дижонская горчица – 3 ч.л.
Лук резанец – 1 пуч.
Для соуса :
Сыр пармезан – 100 г.
Сливочное масло – 40 г.
Молоко – 350 мл.
Пшеничная мука – 40 г.
Мускатный орех – ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу.
Как привычные пельмени пригото вить по особенному.
Ингредиенты:
Пельмени – 500 г
Сливочное масло – 40 г.
Мука – 40 г
Молоко – 300 мл
Сыр моцарелла – 100 г
Соль, перец по вкусу
В субботу собрались: пятеро взрослых, трое малышей. Нужно было что-то простое, что зайдёт и детям, и взрослым. Приготовил куриные шашлычки в духовке — блюдо опустело за десять минут.
Ингредиенты:
Курица (филе бедра) – 800 г.
Перец болгарский – 2 шт.
Растительное масло (рафинированное) – 3 ст.л.
Кленовый сироп – 2 ст.л.
Приправа для курицы – ½ ст.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Вустерский соус – 2 ч.л.
Горчица (баварская) – 2 ч.л.