Вкусно с Меди 👩🍳✨

Нежнее любого чизкейка! Идеальные пропорции на форму 24 см. 🛒 Основа: • Мука — 250 г • Сливочное масло (холодное) — 120 г • Сахар — 35 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — щепотка 🛒 Заливка и начинка: • Сметана 20% — 600 г • Сахар — 100 г • Яйца — 2 шт. • Кукурузный крахмал — 30 г • Ванильный сахар — 1 ч.л. • Нектарины — 4-5 шт. 👩🍳 Готовим по шагам: Муку, сахар, соль и натёртое масло перетираем в крошку. Добавляем яйцо, быстро собираем тесто в шар и убираем в холод на 30 минут. Сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал смешиваем венчиком или миксером до глянца. Тесто распределяем по форме с бортиками, прокалываем вилкой, присыпаем крахмалом. Выкладываем дольки фруктов, заливаем сметанным кремом и украшаем сверху. Выпекаем 45–50 минут при 180 °C Главный секрет: полностью остужаем пирог и убираем в холодильник на 3–4 часа. Сметана застынет в нежнейшее сливочное суфле! Оцените наш разрез от 1 до 10 в комментариях! 👇❤️ #сметанныйпирог #пирогнектарины #заливнойпирог #чизкейкрецепт #фудблог #выпечкадома

Быстрые и нереально красивые слойки к чаю. ☕✨ Ингредиенты на 4 штуки: • Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт 🥐• Консервированные ананасы кольцами — 4 штуки 🍍 • Творожный сыр + сахарная пудрa — перемешать вместе по вкусу (для серединки) 🧁 Выпекаем при 180 градусах примерно 15-20 минут до золотистой корочки. ⏰🔥 #shorts #рецепты #выпечка #слойкисананасом #десерт #простойрецепт #кчаю #улётныйананас

Куда девать вторую половину пекинской капусты и кукурузы после нашего прошлого салата? 🤔 Конечно же, в этот рецепт! Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 маленькая 🥬 Мясо (обжаренная говядина) — 200 г 🥩 Твёрдый сыр — 70 г 🧀 Вареные яйца — 3 шт. 🥚 Помидоры (убрана мякоть) — 2 шт. 🍅 Сладкая кукуруза — 1/2 банки 🌽 Свежий огурец — 2 шт. 🥒 Маринованный огурец — 2 шт. 🥒 Свежий укроп — небольшой пучок 🌿 Пикантный соус: Сметана — 3 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Зернистая горчица — 1 ч. л. Чеснок — 1-2 зубчика Соль, перец — по вкусу Приготовление: Все ингредиенты нарезаем, заправляем соусом и перемешиваем! Приятного аппетита! 🤍 #салатизпекинскойкапусты #салатскукурузой #салатсмясом #вкуснеечемоливье #быстрыйсалат #чтоприготовитьнаужин #простыерецепты #вкусныйсалат

Думаете, что приготовить из дрожжевого теста быстро и вкусно? Забудьте про обычную пиццу! Этот рецепт ленивых завитушек в духовке просто взорвет ваши вкусовые рецепторы — они получаются нереально сочными, а сыр тянется космически! 🚀 Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 1 пачка Кетчуп — 3 ст. л. Колбаса, сыр, болгарский перец — по 150 г Укроп, паприка — по вкусу Желток — 1 шт. Приготовление: Тесто раскатать, смазать кетчупом, посыпать паприкой. Выложить слоями: тёртую колбасу, укроп, тёртый и отжатый от сока перец, сыр. Накрыть вторым пластом теста, прижать, нарезать на полоски. Полоски перекрутить в спиральки и выложить на противень. Дать подняться 15 минут, смазать желтком. Выпекать при 180–190 °C около 15–20 минут. Сохраняйте, чтобы не потерять! 🥖✨ #быстраяпицца #чтоприготовитьизтеста #рецептыиздрожжевоготеста #выпечкаизтеста #сырныепалочки #вкусныйужин #простыерецепты

Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 маленькая 🥬 Куриное филе (отварное) — 250 г Свежий огурец — 2 шт. 🥒 Твердый сыр — 70 г 🧀 Вареные яйца — 3 шт. 🥚 Кукуруза — 1/2 банки 🌽 Зелень (укроп) — пучок 🌿 Пикантный соус: 🥣 Сметана — 3 ст. л. 🥣 Майонез — 1 ст. л. 🥣 Горчица — 1/2 ч. л. 🧄 Чеснок — 1-2 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу Все ингредиенты нарезаем, заправляем соусом и перемешиваем! Приятного аппетита! 🤍 . . #shorts #салатскурицей #пекинскаякапуста #быстрыйрецепт #вкусныйсалат

Ингредиенты: Мята — 1 большая горсть 🌱 Сахар-песок — 2–3 столовые ложки Лимон — половинка 🍋 Лайм — половинка Газировка Sprite — до половины графина Много льда 🧊 Короткий рецепт: Перебиваем в блендере мяту, сахар, сок из половинок лимона и лайма и каплю Sprite. Делаем сахарный ободок на стакане. Процеживаем зелёный сок через сито в графин со льдом и кружочками цитрусов. Доливаем Sprite до половины графина и перемешиваем! . . . . #мохито #рецептмохито #мохитосмятой #домашнийкоктейль #спрайт #mojito #простыерецепты

🛒 Ингредиенты: 🫓 Тортилья — 1 уп. 🥔 Картофель — 2 шт. (кубиками) 🧅 Лук — 1 шт. 🥩 Филе курицы или индейки — 300 г 🍄 Шампиньоны — 150 г 🥛 Сметана — 1 ст. л. 🧂 Специи — по вкусу 🧀 Сыр — много! 👩🍳 Приготовление: Начинка: Обжарить кубики картофеля до готовности. Отдельно обжарить лук, мясо и грибы, в конце добавить сметану и специи. Сборка: Вложить кружочки тортильи в формочки. На дно выложить картофель, затем мясную начинку и посыпать сыром. Выпечка: Запекать при 180 °C около 10–15 минут до румяной сырной корочки. Приятного аппетита! 🥰✨ #жульен #тортилья #рецепты #ленивыйрецепт #излаваша #shorts #быстрыйужин #кулинария

📝 ТОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА «СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО» 🤎🤍 🤎 БИСКВИТ: • Мука — 160 г • Сахар — 140 г • Растительное масло — 100 мл • Какао — 30 г • Яйца — 4 шт. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сода — 0,5 ч. л. (секрет для чёрного цвета, гасить не нужно) • Соль — 1 щепотка 🤍 НАЧИНКА: • Творог — 250 г • Сахар — 50 г • Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Цедра лимона — 0,5 ч. л. (для свежего аромата) 🔥 Выпекать при 180°C около 35-40 минут. Перед нарезкой ПОЛНОСТЬЮ остудить! Как вам такой разрез? Напишите, захотелось к чаю? 👇☕️ #пирог #стеганоеодеяло #выпечка #рецепты #shorts #кулинария #эстетика

ДЕНЬ 3 нашего кулинарного марафона! Сегодня готовим нереально сочные, быстрые и ленивые тако из лаваша (роти) с куриным фаршем на сковороде 🌮🔥 Ингредиенты: 🫓 Лепешки роти или круглый лаваш — 1 уп. 🐓 Куриный фарш (со специями) — 200 г 🧀 Сыр — много! 🧴 Сырный соус — для вкуса 🥗 Зелень и овощи — для подачи Как готовить: 1️⃣ На лепешку выкладываем фарш и разравниваем в один слой. 2️⃣ Отправляем на сковороду фаршем вниз и обжариваем до готовности мяса. 3️⃣ Переворачиваем, щедро посыпаем сыром и ждем, пока он расплавится. Поливаем сырным соусом и подаем с зеленью и свежими овощами! Приятного аппетита! 🥰 #тако #рецепты #завтрак #быстрыйрецепт #излаваша #вкуснаяеда #роти

Ингредиенты: лепешка роти, кубик сливочного масла, 1-2 яйца, сыр, зелень, помидор, огурец. Приготовление: На сковороде растапливаем кубик сливочного масла. Выливаем взболтанное яйцо и сразу накрываем его лепёшкой роти. Когда яйцо схватится, переворачиваем лепёшку вверх. Посыпаем сыром, свежей зеленью и выкладываем кружочки огурца и помидора. Складываем пополам, слегка прижимаем лопаткой и готово! . . . . #продолжаемленивыезавтраки #завтракза5минут #быстрыйзавтрак #рецепты #заряднавесьдень #лепешкироти #простыерецепты #ленивыйзавтрак #чтоприготовитьназавтрак #вкусноеутро #завтракизяиц #горячийсэндвич

Ингредиенты: лаваш, сыр, 1 яйцо. Приготовление: 1. На холодную сковороду кладем лаваш и посыпаем сыром. 2. Сверху выливаем белок, перемешиваем с сыром и делаем углубление. 3. В центр выкладываем желток. 4. Накрываем крышкой и жарим на медленном огне, пока сыр не расплавится. . . . . #хачапури #ленивыйхачапури #хачапуризаминуту #быстрыйхачапури #хачапуриналаваше #завтракза5минут #быстрыйзавтрак #рецепты #простыерецепты #хачапуринасковороде #ленивыйзавтрак #чтоприготовитьназавтрак

Самый согревающий обед для прохладных дней! Этот рецепт спасет вас, когда нужно быстро и вкусно накормить семью, а стоять у плиты часами нет желания. Всё готовится в одной кастрюле или казане! 🥣🍂 🛒 Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. 🍗 Картошка — 3 шт. 🥔 Лук, морковь, болгарский перец — по 1 шт. 🧅🥕🫑 Томат (свежий или замороженный) — 1 шт. 🍅 Вермишель (мелкая) — 1 горсть 🌾 Плавленый сыр (в брусочках или ванночке) — 2–3 ст. ложки 🧀 Зелень, растительное масло, специи (чеснок, лавровый лист, соль, перец) — по вкусу 🧄 👩🍳 Готовим: Прямо в кастрюле или казане обжариваем мелко нарезанный лук, морковь и болгарский перец. Добавляем кубики куриного филе, картошку, специи и тёртый томат. Заливаем кипятком и варим на медленном огне примерно 10 минут. Всыпаем горсть вермишели, выключаем огонь и даём постоять 3 минуты под крышкой. Вмешиваем плавленый сыр до полного растворения, посыпаем свежей зеленью и подаем с хрустящими сухариками! Приятного аппетита! ❤️ #shorts #осенниерецепты #сырныйсуп #идеядляобеда #чтоприготовитьнаобед #рецепты

Ингредиенты: Шоколадные блины: — Яйца — 2 шт. — Молоко, кипяток, мука — по 1 ст. — Сахар, масло, какао — по 2 ст.л. 🍫 — Соль, сода — по 1/2 ч.л. Нежный крем: — Творожный сыр — 250 г. 🍦 — Сливки 33% — 150 г. — Сахарная пудра — 3 ст.л. — Растопленный шоколад — 1/2 плитки. Сборка: Взбиваем крем, делим пополам, в одну часть добавляем шоколад. Собираем торт, чередуя цвета крема. 🥞 Смазываем торт сверху и по бокам оставшимся кремом. Сверху поливаем растопленным шоколадом. Приготовим к вечернему чаю? ☕️👇 #блинныйторт #тортизблинов #shorts #рецепты #выпечка #блины #шоколадныйторт #простойрецепт #десертза5минут #фудблог #быстрыйрецепт #кчаю #вкуснятина #рецептторта #десерты #готовимдома #быстроивкусно

В интернете этот рецепт мятного печенья бьёт все рекорды и собирает по 10 млн просмотров! Проверила его лично и приготовила печенье «МАТЧО» с начинкой из творожного сыра. Честный секрет: натуральная мята от мёда темнеет, поэтому я добавила пару капель зелёного красителя для сочности! 🎨 Заслуживает рецепт свои миллионы? Пишите в комментариях! 👇 Ингредиенты: Свежая мята — 1 пучок (около 40–45 г только листьев) Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 90 мл Мёд — 3 ст. л. Яйца — 3 шт. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 400–450 г Творожный сыр — 300 г + 3 ст. л. сахарной пудры (для начинки) Сахарная пудра — 6 ст. л. (для обсыпки) Готовим: Сыр смешать с 3 ложками пудры и убрать в морозилку на 15–20 минут 🧊 Мяту, сахар и масло взбить блендером. Добавить мёд, яйца, перемешать. Вмешать муку с содой. Сделать лепёшки, внутрь положить подмёрзший сыр, скатать в шарики. Обвалять в пудре ДВАЖДЫ. Выпекать при 180 °C ровно 12–15 минут! #мятноепеченье #печеньематчо #рецепты #выпечка #фудблог #shorts

Число на доске означает: 219 — это количество моих подписчиков на моей основной площадке, и я безумно благодарна каждому из них! 🥰 Но сейчас я активно развиваю этот канал где нас пока совсем мало! И моя мечта — чтобы здесь на счетчике мы тоже поскорее увидели эту цифру, а затем дошли и до 399! 🎯 Давайте строить это уютное комьюнити вместе? Подписывайтесь! ❤️ Рецепт идеального кишмиша в шоколаде: Виноград берем строго без косточек (кишмиш) 🍇 Перед обмакиванием обязательно ставим ягоды в морозилку на 20 минут — тогда шоколад застынет мгновенно и не потечет! ❄️ Чтобы шоколад был текучим и лег красивым тонким слоем, добавьте в него немного растительного масла без запаха 🧪 #малинавшоколаде #кишмишвшоколаде #фудблог #лайфхак #рецепты #шоколад #десерт #эстетика #хочуврек #продвижениеблога #блогер

ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоёное бездрожжевое тесто (слегка раскатать) 1 слой: Плавленый сыр (база) 2 слой: Два любых сыра (натереть на тёрке) 3 слой: Брынза (покрошить руками сверху) ВЫПЕКАНИЕ: 🔥 В духовку на 200 °C на 15 минут до золотистой корочки! . . . . #ятебямогну #пицца #рецепты #shorts #pov #real #рецептпиццы #четыресыра #готовимдома #фудблог #быстрыйужин

Когда силы уже на исходе, а нервы на пределе! 🤪 Спасаемся самым быстрым сэндвичем за 2 минуты, чтобы хоть как-то пережить эту линейку. Обычное яйцо режем пополам, мажем майонезом, кладём плавленый сыр, колбаску, помидор и зелень. Быстро, просто и хоть глаз перестанет дёргаться! 🐰 Мамочки школьников, вы там вообще живы перед завтрашним днём? 🤪 Рюкзаки собраны, валерьянка закуплена? Пишите, у кого в какой класс идут дети, поддержим друг друга! 👇 #мамышкольников #1сентября #быстрыйзавтрак #рецепты #жиза #shorts

Шоколадный разрез просто нереальный! 🤤✨ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ С НАЧИНКОЙ УЖЕ ЖДЕТ ВАС В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ! Скорее спускайтесь туда! 👇 #печеньесорео #рецептпеченья #простойрецепт #шокразрез #выпечкакчаю #десерты #cookies #сладости